Coop de Ville: How-To Guide pre udržanie kurčiat v meste

2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 17:23

Čo prišlo ako prvé, mestský farmár alebo kurča?

V týchto dňoch, v miestach od Brooklynu po Portland, môže byť odpoveď oboje. Backyard kurča sa stali ako de rigueur ako kompost a bezlepkové diéty. Celebrity ako Jennifer Aniston, Reese Witherspoon a Martha Stewart dokonca údajne držať coops. „Ľudia chcú hlavne kurčatá z dvoch dôvodov: pretože je to časť ich kultúry, ktorá vyrastá s hospodárskymi zvieratami alebo preto, že veria v miestne hnutie potravín,“hovorí Greg Anderson, manažér programu City Farms pre Just Food, New York City-based nezisková organizácia, ktorá podporuje holistické potraviny.

Popularita bez ohľadu na to, kuracie vedenie sa nemá brať na ľahkú váhu. Anderson sa zapojil, keď on a jeho manželka sa vydali na založenie družstva v miestnej záhradnej záhrade Crown Heights v roku 2008. Just Food im pomohol vybudovať ho a potom sa dobrovoľne rozhodli pomáhať iným (požiadavka programu). Anderson začal školenia pre Just Food a nakoniec prevzal kormidlo projektu kurča. „Vedenie kurčiat je na plný úväzok - stávate sa zodpovednými za životy týchto zvierat,“hovorí. „Preto odporúčame, aby ste sa do toho nedostali sami. Pracujte so svojou komunitou a svojimi susedmi. Podeľte sa o radosť z čerstvých vajec, aby ľudia mali sklon pomáhať! “Od roku 2007 postavila spoločnosť Just Food 19 mestských kurčiat v mestských farmách, komunitných záhradách a verejných školách v oblasti NYC.

Tu Anderson ponúka tipy, ako vytvoriť a vyživovať svoje vlastné prosperujúce dvorku kŕdľa.

Staňte sa Egghead

Prvým krokom je vzdelávať sa. Je dôležité vedieť čo najviac o svete kurčiat pred vstupom (takže nerobíte nič iné). Existuje nespočet zdrojov on-line, vrátane dvoch výtvorov Just Food: skupina City Farms zameraná na mestské poľnohospodárstvo a špecifickú skupinu City Chicken. Prostredníctvom on-line fóra, ako sú tieto, môžete stretnúť kolegov kurčatá, zúčastniť Meetups a nájsť zdroje.

V oddelení kníh Anderson odporúča Ako zvýšiť kurčatá: Všetko, čo potrebujete vedieťChristine Heinrichs. „Pracuje s kurčatami veľmi dlho,“vysvetľuje. „Chápe koncepty ich udržiavania na farmách a tiež v mestskom prostredí.“

Dôležité je aj to, aby ste predtým, ako si prinesiete svoje mláďatá domov do hôr, vedeli, kde ich vziať, ak potrebujú lekársku starostlivosť. V New Yorku, Anderson odporúča Brooklyn Cares Veterinárna klinika a Animal Medical Center; Informujte sa u kuracieho experta alebo vo veterinárnej praxi vo vašej oblasti, aby ste našli svojho lekára.

Kuriatko? Alebo kuracie veľké?

Teraz, keď viete, pozadia kurča vedenia, opýtajte sa sami seba, prečo chcete vtáky. Je to preto, že by ste chceli mať čerstvé vajcia denne? Chcete ich ako domáce zvieratá alebo ako výstavné kurčatá? (Áno, to je vec.) „To by diktovalo, ako si nastavíš svoj policajt so špecifickými plemenami,“vysvetľuje Anderson, ktorý opisuje jednu ženu, ktorá drží svoje vtáky ako domáce zvieratá v plienkach v jej byte. „Napríklad existujú plemená, ktoré sú priaznivejšie pre ľudí alebo ktoré kladú veľké alebo malé vajcia.“