Logo sk.horseperiodical.com

Čirok - mal by byť v jedle vášho psa?

Obsah:

Čirok - mal by byť v jedle vášho psa?
Čirok - mal by byť v jedle vášho psa?

Video: Čirok - mal by byť v jedle vášho psa?

Video: Čirok - mal by byť v jedle vášho psa?
Video: RESTAURANT DASH Gordon Ramsay LOVES our food! - YouTube 2024, Smieť
Anonim

Neviem o vás, ale keď počujem slovo „cirok“, myslím na staromódne recepty a na juh, cirok na palacinky a lenivé nedeľné popoludnia. To je dôvod, prečo som bol taký prekvapený, keď som videl celý stánok len pre „cirok“na nedávnej obchodnej výstave v domácom priemysle. Prečo by som chcela, aby môj pes (alebo mačka) jedol jedlo so sladkým sirupom? Moja zvedavosť vyvrcholila.

Čirok - zrno

Zdroj obrázku: @CyndySimsParr cez Flickr
Zdroj obrázku: @CyndySimsParr cez Flickr

Ukazuje sa, že cirok je obilie, ktoré sa dá vyrobiť v mnohých veciach, vrátane sirupu, otrúb, múky a niekoľkých druhov „krmiva“(opálenie, čierne, dekortikované alebo vločkové).

Sorghum sirup nemá takmer žiadnu výživnú hodnotu, neobsahuje bielkoviny ani vlákninu, je to naozaj len sacharidy a cukry.

Zdroj obrázku: USDA
Zdroj obrázku: USDA

Na druhej strane, vo forme obilia, má dosť bielkovín, niektoré vlákniny a je oveľa menej cukru. Má však rovnaké množstvo sacharidov.

Zdroj obrázku: USDA
Zdroj obrázku: USDA

Dôležitejšie je, ako sa ukladá do iných bežných zŕn a výplní používaných v krmivách pre psov.

Zdroj obrázku: Greg Aldrich, PhD, Kansaská štátna univerzita
Zdroj obrázku: Greg Aldrich, PhD, Kansaská štátna univerzita

Táto tabuľka bola vytvorená Kansas State University Katedra vedy a priemyslu obilia pod vedením Grega Aldricha, PhD ako súčasť výskumnej štúdie, "Je Sorgum Superfood pre moderné krmivo pre domáce zvieratá?". Ako vidíte, cirok je podobný väčšine zŕn. Teraz, ako si myslíte, počkajte, pšenica má najviac bielkovín, takže to musí byť najlepšie, musíte mať na pamäti, že každý pes bude mať rôzne nutričné potreby. Niektorí môžu potrebovať viac bielkovín ako iní, niektorí potrebujú viac tuku. Táto tabuľka ich porovnáva, takže si môžete vybrať viac informácií o potravinách svojho psa. Ak si nie ste istý výživovými potrebami svojho psa, opýtajte sa svojho veterinára.

Niektorí psi majú tiež problémy s lepokmi. Čirok je bezlepkový, čo z neho robí dobrú náhradu pšenice. Je to tiež Non-GMO a Spojené štáty americké sú jedným z top 3 dodávateľov, takže hľadanie miestnych zdrojov pre krmivo pre domáce zvieratá je jednoduché.

Superfood?

Tento termín sa dnes používa veľa - je to skvelý marketingový trik. Ale čo presne je superfood?

Zdroj obrázku: Greg Aldrich, PhD, Kansaská štátna univerzita
Zdroj obrázku: Greg Aldrich, PhD, Kansaská štátna univerzita

Ako vidíte, neexistuje pre ňu naozaj definovaná definícia, okrem toho, že potravina by mala mať vyššiu výživovú hodnotu ako iné potraviny.

Niektoré príklady potravín, ktoré sa bežne označujú ako „super“sú:

  • Tmavo zelená zelenina
  • Ovocie, ako sú čučoriedky a granátové jablká
  • Strukoviny ako arašidy a fazuľa
  • Celé zrná ako quinoa, amarant a chia
  • Losos, sardinky, makrela
  • konope
  • chaluha
  • Hrozno atď.
Zdroj obrázku: Greg Aldrich, PhD, Kansaská štátna univerzita
Zdroj obrázku: Greg Aldrich, PhD, Kansaská štátna univerzita

Aldrichov výskumný tím zistil, že cirok nespôsobil inzulínový hrot, ktorý má kukurica, a trvalo dlhšie, kým vrcholil, čo znamená, že to môže byť oveľa lepšie zrno pre domáce zvieratá s cukrovkou ako kukurica. Má vysoký obsah antioxidantov.

Zdroj obrázku: Greg Aldrich, PhD, Kansaská štátna univerzita
Zdroj obrázku: Greg Aldrich, PhD, Kansaská štátna univerzita

taníny

Všimli si, že všetky ciroky obsahujú „kondenzované taniny“. Keďže nie som botanik ani chemik, nájsť definíciu, že tí, ktorí by mali zmysel pre „zvyšok nás“, boli ťažké. Sú komplexnou súčasťou života rastlín a nemusíme ísť do všetkých detailov. Myslím si však, že táto definícia z Cornell University je pre naše účely najjednoduchšie pochopiteľná, čo je krmivo pre domáce zvieratá:

Taníny pôsobia ako obranný mechanizmus v rastlinách proti patogénom, bylinožravcom a nepriaznivým podmienkam prostredia. Všeobecne platí, že taníny indukujú negatívnu reakciu pri konzumácii. Tieto účinky môžu byť okamžité, napríklad astrigentnosť alebo horká alebo nepríjemná chuť, alebo môžu mať oneskorenú odozvu v súvislosti s antinutričnými / toxickými účinkami. (Ansci.cornell.edu)

V podstate taniny spôsobujú, že potraviny sú menej straviteľné vďaka ich silným väzbovým vlastnostiam. Podľa Cornell University, niekoľko štúdií preukázalo, že taniny znižujú obsah organických látok, vlákniny a bielkovín. Ich konečný výsledok? Prítomnosť tanínov v potravinách pre. T monogastrické zvieratá, je všeobecne vnímaný nepriaznivo, hoci ich príspevok k červeným vínam je určite výnimkou. “(Www.ansci.cornell.edu)

Použitie tanínov?

Aldrichov tím má inú úlohu ako taniny. Sú presvedčení, že môžu byť schopní používať vlastnosti tanínov na „identifikáciu a výber ciroku pre prospešné vlastnosti na úkor antimutričných vlastností“. V podstate by mohli formulovať potravu tak, aby zviera dostalo živiny, ktoré potrebuje (povedzme viac bielkovín) ) bez tých, ktoré nemá (napr. cukor a tuky, len ako príklad).

Výskumná štúdia štátu Kansas State University považovala cirok za „superpotravinu“.

Riziká pre zrno

Je dôležité poznamenať, že keďže cirok je zrno, má všetky rovnaké problémy, ktoré má každé iné obilie - „doplnky“, ktoré s nimi prichádzajú.

„Pre mňa je skutočným rizikom zŕn kontaminácia mykotoxínov a GMO,“hovorí Susan Thixtonová, advokátka pre bezpečnosť potravín pre zvieratá a zakladateľ TruthAboutPetFood.com. „Mykotoxíny boli vysoko študované a boli vedecky dokázané, že spôsobujú vážne zdravotné riziká aj na nízkych úrovniach.“Viac o jej užívaní mykotoxínov si môžete prečítať tu.

Mykotoxíny sú smrtiace formy, ktoré sa počas skladovania pestujú na zrnách. Zodpovedajú za mnohé choroby a chronické ochorenia a kontaminácia aflatoxínmi bola v roku 2007 veľkou časťou obrovského množstva potravín.

Zdroj obrázku @JnL cez Flickr
Zdroj obrázku @JnL cez Flickr

Okrem týchto obáv sa poradca pre krmivá pre psov zmieňuje o ďalších „pridaných zložkách“, ktoré končia v obilí počas skladovania, vrátane:

  • Hmyz (chrobáky červenej múky, chryzantémy, ryžové nosnice, červy jedlé, chrobáky ploché, mory indické, chrobáky) t
  • Obilné roztoče
  • pleseň

Vysvetľujú, že roztoče zŕn súvisia s roztočmi a môžu byť príčinou alergických problémov u domácich zvierat. (Www.dogfoodadvisor.com).

Takže, Čirok by mal byť vo vašom Psy Jedlo?

Ak máte pocit, že som na túto otázku neodpovedal, potom máte pravdu. Rovnako ako u väčšiny toho, čo sa deje v priemysle krmív pre domáce zvieratá, každý mal na veci iný názor. Na základe týchto zistení som rozhodne nebol presvedčený ani jedným, ani druhým spôsobom.

Ale viete, že máte nejaké fakty. Môžu to byť niektoré pozitíva o ciroku (zrno NIE cukor / sirup!), Ale existujú aj určité nebezpečenstvá. Ak váš pes trpí alergiami, môžete skúsiť bezzrnnú diétu a. Znova, poraďte sa so svojím veterinárom. Aspoň viete, že viete trochu viac o tom, čo ide do vášho psa.

Chcete zdravšieho a šťastnejšieho psa? Pridajte sa k nášmu e-mailovému zoznamu a darujeme 1 jedlo útočníkovi v núdzi!

Odporúča: