Prázdnota pod tabuľkou

2024 Autor: Carol Cain | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-16 17:23

Žiadny pes, ktorého som kedy poznal, bol posadnutý jedlom, pretože Ike, anglický kokeršpaniel, ktorý som si vzal do svojej rodiny pred 18 rokmi. Žil k jedlu.

Ike bola poslušná, sladká a nevoľná, ale - verte mi - bol viac vlk ako pes. Obráťte sa chrbtom, keď nastavíte prednášky na stole a miznúci trik, ktorý s nimi urobil, by mohol zahanbiť Davida Blaina.

Tieto antiky zmenili, ako sme hovorili o jedle v našom dome. Začali sme označovať obľúbené jedlá jeho menom. Jeden rok, náš klasický Deň vďakyvzdania orech šírenie sa stal známy ako "Ikeho paštéta" potom, čo prehltol celú misu, ako prví hostia dokonca prišiel.

Urobili sme naše odvážne trénovať ho, aby prestal žobrať alebo skákať na povrchy, kde sme pripravovali a podávali jedlá. A za pár rokov sa nám to podarilo. Druh. Nikdy sa nám nepodarilo vyliečiť Ikeho z jeho fixácie s jedlom; a jeho skákanie a uchopenie sa len zmenilo na tichšiu, úmyselnejšiu taktiku prenasledovania.

Posadil sa vedľa mňa, keď som nakrájal, oči pevne položené na podlahe a čakali, až sa môj nôž stane nešikovným na to, aby sa mrkva alebo paradajka rozpadli. Ike sa so mnou pohla, ako chlpatý tieň, z chladničky na sporák na stôl. Keď sme jedli, sedel pritlačený na moje teľatá pod stolom, pripravený chytiť čokoľvek, čo náhodou odletelo z taniera.

Prišlo mi veľa príležitostí, keď som ho chcela odtlačiť a zavrieť v inej miestnosti, keď som varila alebo jedla - Ike by bol určite otravný. Ale jeho pozornosti sa mu vždy podarilo zachytiť moje srdce. V žiadnom okamihu nebola jeho oddanosť výraznejšia ako na Deň vďakyvzdania, keď hodiny varenia znamenali hodiny, keď sa pozeral na podlahu - a na mňa.

V priebehu rokov sa dav okolo môjho vďakyvzdania tabuľky zúžil kvôli prirodzenému poriadku vecí - deti rastú a dospelí pohybujú ďalej. Postupne som vytváral nové prázdninové tradície a nové dlhopisy, ktoré väčšinou nahradili absenciou bývalých „zápasov“, hoci nie úplne.

Jedno voľné miesto sa ukázalo ako neuskutočniteľné - ten, ktorý zanechal dopey, zvrhnutý, úplne oddaný pes, ktorý sledoval každý môj pohyb a prehltol každú padlú strúhanku v mojom dome viac ako desať rokov. Pred tromi rokmi Ike náhle „opustil stôl“.

Tento Deň vďakyvzdania budem experimentovať s niektorými novými pokrmami a variť niektoré klasiky. Jedným z predjediel, ktoré budem slúžiť, je hlavná stránka menu: Ikeho paštéta. Moji hostia, aby to zmizne docela rýchlo každý rok, ale nie tak rýchlo, ako môj obľúbený pes raz urobil na Deň vďakyvzdania cestu späť, keď.

Tento článok sa pôvodne objavil na nextavenue.org