Kostný vývar je často označovaný ako „super jedlo“, „potrava s vysokým obsahom živín“alebo dokonca „multivitamín prírody“, ale čo to všetko znamená? Potraviny bohaté na živiny majú vysoký obsah životne dôležitých látok, ktoré poskytujú výživu nevyhnutnú pre rast a udržiavanie života. Tieto živiny môžu zahŕňať vitamíny, minerály, komplexné sacharidy, chudé proteíny a zdravé tuky. Aj napriek bohatstvu zdravých látok majú tendenciu byť relatívne nízke.
1. Aminokyseliny
Kostný vývar obsahuje viac ako 19 ľahko absorbovateľných, esenciálnych a neesenciálnych aminokyselín, ktoré sú stavebnými kameňmi proteínov. Tiež slúžia niekoľkým životne dôležitým metabolickým úlohám v tele vášho psa, ako je budovanie a oprava svalového tkaniva, podpora minerálnej hustoty kostí, zvýšenie schopnosti tela absorbovať a syntetizovať živiny a udržiavať zdravie svalov a spojivového tkaniva.
2. Glykozaminoglykány (GAG)
Glykozaminoglykány, bežne označované ako GAGs, udržujú a podporujú kolagén a elastín medzi kosťami a spojivovými tkanivami. Sú tiež dôležité v zažívacom zdraví, pretože pomáhajú obnoviť črevnú výstelku. Tri hlavné GAG sú chondroitín sulfát, glukozamín a kyselina hyalurónová.
Chondroitín sulfát sa často predáva v spojení s glukozamínom na zníženie zápalu, podporu zdravých kĺbov a zmiernenie bolesti spojenej so starnutím a artritídou. Chondroitín sa prirodzene vyskytuje v kĺbovej chrupavke všetkých zvierat, čo znamená, že kostná bujón je naplnený touto živinou.
Glukozamín pomáha zmierniť kĺby a zlepšiť absorpciu šoku počas fyzickej aktivity. Pomáha pri výrobe chemikálií, ktoré sa podieľajú na budovaní šliach, väzov, chrupaviek a hrubej tekutiny, ktorá obklopuje kĺby.
Kyselina hyalurónová je dôležitá na podporu kĺbov, na boj proti osteoartritíde a na poskytnutie chrupavky s odolnosťou, ktorú potrebuje na odolávanie kompresii.
3. Kolagén / želatína
Želatína je rozpadom kolagénu, ktorý je výsledkom procesu varenia kostného bujónu. Pôsobí ako mäkký vankúš medzi kosťami v kĺboch vášho psa, čo im umožňuje „kĺzať“bez trenia. Želatína poskytuje stavebné kamene potrebné na formovanie a udržiavanie spojivového tkaniva a silných kostí, tlak na starnúce kĺby a podporu minerálnej hustoty vresovitých kostí.
Kolagén, ktorý sa nachádza v želatíne kostného bujónu, je zodpovedný za vlastnosti imunitného posilnenia a tiež upokojuje a chráni sliznicu zažívacieho traktu.
Tagy: kostná vývar, minerály, živiny, vitamíny
- 1
- 2
- 3
- 4
- Ďalšie